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前言

各位领导、各位来宾,大家好!欢迎来到乔府大院稻米文化馆,今天,让我们一起见证一粒米的故事。

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稻米的起源和发展

稻米起源于中国,大约1万多年前,我们的祖先在丛林里发现了一种神奇植物,被鸟啄食后散落的谷粒,第二年居然能自己长出新苗,它就是野生稻。他们觉得这比狩猎靠谱多了,于是先民们开始"驯化"野生稻,用石块砸开坚硬的稻壳,用陶罐储存稻种。这个过程持续了数万年,直到新石器时代,他们有了更先进的发明,就是用石镰收割、杵臼脱粒,野生稻被持续驯化和广泛地种植,让稻米真正成为了主要粮食。

这样一来,他们催生了中华农耕文明,改变了原始部落的饮食方式和生活方式,人们从迁徙狩猎转变为了定居生活,产生了聚落、城市。

如今,中国现代农业技术使稻作生产得到巨大发展,水稻种植面积已达2895万公顷,已成为世界水稻科技强国。

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稻米遗址发现

下面我们来一起看看这些遗迹。我国已发现的稻米遗迹有浙江宁波河姆渡遗址、湖南省道县玉蟾岩遗址、江西省万年县仙人洞遗址、江苏草鞋山遗址等,最远可追溯至一万两千多年前。

湖南玉蟾岩遗址藏着全球最早的人工栽培稻炭化颗粒,像黑珍珠般的稻粒证明先民已开始"驯化"野生稻;浙江河姆渡遗址现场复原的"黄金稻谷层"厚达40厘米,配套的130件骨耜,堪称新石器时代的"机械化农耕套装";江苏草鞋山遗址有中国最早的灌溉系统模型,水沟、水口和稻田区划展现了先民的"节水智慧"。

从遗迹中发掘了远古稻作的工具,这是石镰,这把半月形石镰,是远古版的"收割神器",这边的是骨耜,是牛肩胛骨制成的翻土工具,中间的是在遗迹中发现的碳化稻粒,别看它们黑黢黢的,在显微镜下能看到人工驯化的痕迹。

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米字拆解柜

这边展柜中展示的是米字的拆解,我们可以看到,米字的笔画很少,但是我们不要小看这一粒米,它是天地精华的产物,是我们中华民族的主要农作物。

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世界水稻种植分布图

大家猜猜,世界稻米产区主要集中在哪个州?亚洲?欧洲?美洲?没错,是亚洲。亚洲稻米产量占全球90%,其次是南美洲3.2%,非洲2.9%,北美洲1.4%,其它洲合计仅占2.5%。

其中,中国以2.066亿吨稻谷产量位居亚洲首位,占亚洲总产量的38%,占世界稻谷年总产量的30%,居世界首位。在中国,最出名的大米是?对!就是五常大米!当然日本越光米、泰国香米也都是比较知名的。

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稻米耕作手绘墙

这面墙展现的是一幅生动的水稻种植耕作图,从约7000年前的新石器时代,早期先民利用简单的骨耜和骨刀开垦土地,用木杵脱粒,掌握了水稻种植的初步技巧。随着时代演进,规整的稻田出现了,人们的工具也发生了变化,开始用铁制农具、牲畜和犁,这时候水利工程也都建起来了,大幅提升了效率与产能。

现在水稻的种植方式已经非常现代化、智能化了。从古代简朴的工具到现代高科技的应用,每一次革新都藏着我们人类的创造力和智慧。

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中国水稻种植分布

都说世界大米看中国,接下来就让我们共同了解一下中国水稻分布,水稻根据南北的气候不同,分为一年一熟稻,一年两熟稻和一年三熟稻,两年三熟稻。我们可以看到在下面展台上陈列了一些近代农具,大家可以直观地感受到与近代水稻有关的历史气息。

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五常大米发展历程

下面就让我们一起了解一下五常大米。早在唐代渤海国时期,五常境内就有农民种植水稻,在冰天雪地里种出了"初代五常米"诞生了。到了清朝乾隆年间,五常大米直接被封为贡米,成了皇帝钦点的"御用口粮",这也是"五常米,帝王粮"的来历。五常解放后,五常市水稻种植面积在全国县级单位中名列第一。2001年在五常水稻专家的积极努力和探索下,一个代表五常文化的新品种"五优稻四号"诞生了,五常大米的品质越来越高,不断从"地方特产"升级成"舌尖上的顶流"!

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五常大米故事

龙凤山传说:相传隋唐时期、张果老驾祥云从此路过,俯瞰这里一片稻海,景色秀丽。正驻足观望间,突见一只金凤凰与九条巨龙在水上争斗,大水淹没了周围的稻田。在这紧急关头,为制止水患,张果老将拂尘一甩,九条巨龙同时伏卧于河东岸,化作九座山峰,金凤凰随即也落于西岸,化作一座山峰。后人将东山称之龙山,西山称之凤山,龙凤山因此而得名。

贡米故事:唐代渤海国时期水稻的种植,开启了五常大米稻作历史。清道光十五年(1835年),富俊将军组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子村以北拉林河上游为起点引水种稻,其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。一向对食物挑剔的慈禧太后也曾说:"非此米不能尽食",所以五常大米也有"千年水稻、百年贡米"的美誉。

抗日英雄:汪雅臣(1911--1941)五常人,祖籍山东,东北抗日联军第十军军长。抗战时期,他组织"双龙队",在拉林河上游沙河子地区坚持武装抗日。由于日伪军实行"并屯"和围剿,部队断粮、断饮,百姓纷纷将自家少有的大米拿出来熬成稀粥,为子弟兵暖身充饥,军民鱼水情,激励着战士坚持抗日,汪雅臣军长率领部队谱写了一曲曲抗战颂歌。1941年1月29日,因叛徒告密,被日伪军包围,汪雅臣将军多处中弹壮烈牺牲,时年30岁。

外星人来访:"闻得稻花香,超人(外星人)也翻墙"。1994年五常大米主要水源地、五常境内第一大支流河拉林河源头凤凰山曾有"外星人"来访。当地居民反映,在凤凰山的山坡上,停留一个不明飞行物,其中,一名目击者在试图靠近"飞碟"的过程中,瞬间昏迷,醒来后,医生对其身体进行了多方面的检查,其血压、脉搏、呼吸均正常,但却出现了怕光、怕铁器、反应迟钝等异常现象,同时表示与外星人进行了密切接触。

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乔府大院发展历程

1998年,乔府大院创始人乔文志先生便怀揣创业梦想,投身五常稻米行业,前往北京创业。

2001年,他回到家乡五常,建立了五常大米第一条现代化生产线。

2003年,创建金福米业加工厂。2005年,乔府大院品牌诞生。

2010年,乔府大院与中科院合作成立育种研发中心,从源头为五常大米长远发展保驾护航。

2012年,建设乔府大院现代农业产业园,开启三产融合发展模式。

2015年,企业成为五常首家在新三板挂牌上市的企业。

2016年,乔府大院被评为农业产业化国家重点龙头企业。

2017年,董事长乔文志获得"全国农业劳动模范"荣誉称号,并得到党和国家领导人的亲切接见。

2020年,董事长乔文志荣获"全国十佳农民"荣誉称号,产品荣获第105届巴拿马太平洋万国博览会特等金奖。

2021年入选CCTV-2民族品牌。2022年中国农民丰收节黑龙江哈尔滨分会场在乔府大院圆满举办。

2023年董事长乔文志当选第十四届人大代表。

2024年乔府大院打造稻乡小镇研学项目。2025年乔府大院24万亩智慧农业管理体系建成。

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党建墙

在建党100周年之际,乔府大院党委成立了,党委把党建融入了企业的发展中,每年都会组织党员前往红色教育基地、革命圣地学习伟大的中国共产党革命精神,打造国米铁军,鼓舞团队士气,2021年带领团队到的是湖南韶山,2023年,赴西柏坡开展红色文化学习活动,2024年,开展"嘉兴南湖红色之旅"活动,在同一年,组织党员和入党积极分子前往侵华日军第731部队罪证遗址,开启爱国主义教育之旅。

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领导关怀

企业的发展离不开国家、省、市各级领导对企业的关怀。此墙所展示的是各位国家、省、市领导莅临乔府大院进行指导时所拍摄的照片。第一排为国家级领导,第二排是省级领导,第三排系哈尔滨市领导,最后一排则是五常市领导。

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荣誉墙

这面是我们的荣誉墙,是乔府大院实力的最好见证。先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、全国粮食安全宣传教育基地、中国好粮油示范企业、中国十大好吃米饭、中国美丽田园、首届中国国际大米节指定用米、中国国际稻米博览会金奖、中国国际粮油博览会金奖、全国粳稻米产业大会金奖等诸多的殊荣。

这里我要特别介绍的是,在2025哈尔滨第九届亚冬会上,乔府大院入选成为供赛食材企业,我们的董事长乔文志当选为亚冬会火炬手,这就是当时传递的火炬。

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双金奖

这是第105届巴拿马太平洋万国博览会特等金奖。巴拿马太平洋万国博览会始创于1915年,与文化界奥斯卡奖、社会科学和自然科学界诺贝尔奖并称为国际三大奖项。我们熟知的茅台酒也在1915年获得此项殊荣,这是百年来五常大米首次获得此项国际大奖。

乔府大院也获得过2022中国(黑龙江)国际绿色食品产业博览会黑龙江大米节金奖,乔府大院五常大米在来自国内20个省和国外7个国家的666份参评样品中成功突围,斩获金奖!还是相当有实力的。

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全产业链图

这边是我们企业的全产业链图,乔府大院秉承"为耕者谋利、为食者造福"的初心使命,聚焦打造集"科技育种、基地种植、产品研发、生产加工、仓储物流、休闲旅游、实践教育基地"于一体的三产融合现代化农业产业集团。构建稻米全产业链体系,以产业融合之笔绘就乡村振兴的现代农业全景图。

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传承稻米文化

我们在高速发展的同时,特别注重企业文化的传承,持续坚守"传承稻米文化,铸造民族品牌"发展愿景,每年定期举办稻米文化活动,以乔府大院插秧节、稻花节和开镰节为代表的五常稻米习俗已经被列入哈尔滨市第七批市级非物质文化遗产名录,让全国消费者领略稻米文化和民俗文化的魅力,感受五常的独特文化和深厚底蕴。

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铸造民族品牌

我们与国家头部媒体达成战略合作关系,品牌传播遍布全国,覆盖3亿城市消费家庭,迅速提升品牌势能,让"买五常大米,认准乔府大院"的品牌认知深入人心。

经过20余年的奋斗,乔府大院已经成为五常大米领军品牌,荣获"五常市纳税突出贡献企业"及"全国大米加工企业50强"荣誉称号,实现了连续9年五常大米全国销量领先。

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全国粮食安全教育基地

除此以外,乔府大院还是全国粮食安全宣传教育基地、黑龙江省少先队校外实践教育营地、国家级生态农场、全国休闲农业与乡村旅游五星级企业,乔府大院以研学为纽带,将稻米文化、生态农业与乡村振兴深度融合。

2024年,乔府大院稻乡小镇项目建成,依托乔府大院稻米全产业链优势,打造综合型稻米研学基地,实现产、学、研一体化深度融合,为农村经济多元化发展注入活力,助力乡村振兴迈向新高度。

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米之鉴

这边是最后一个展厅,米之鉴。在这里我们可以品尝到香甜软糯的米饭,喝到热气腾腾的米汁,也可以了解我们的大米产品。